Składniki:
- 3 średnie różyczki brokułów (ok. 150g)
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- ½ korzenia pietruszki
- ćwiartka korzenia selera
- 1 gałązka selera naciowego
- 1 łyżka pokrojonego pora
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- sól, pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotować bulion warzywny pokrojonych warzyw – wrzucamy do gotującej
się wody - ( marchewki, pietruszki, korzenia selera, ziemniak). Gotujemy
około 15 minut. Następnie wrzucamy różyczki brokułu, seler naciowy,
por. Gotujemy około 15 minut (warzywa nie mogą być rozgotowane).
Przyprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy natkę pietruszki.
Smacznego!
