Składniki:
- 3 średnie różyczki brokułów (ok. 150g)
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- korzeń pietruszki
- ćwiartka korzenia selera
- 1 gałązka selera naciowego
- 1 łyżka pokrojonego pora
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- sól, pieprz, do smaku
Sposób przygotowania
Ugotuj bulion warzywny - pokrojone warzywa (marchewkę, pietruszkę, korzeń selera, ziemniak) - wrzuć do wrzącej wody i gotuj około 15 minut. Następnie wrzuć do bulionu różyczki brokułu, seler naciowy i por i gotuj kolejne 15 minut (uwaga! warzywa nie mogą być rozgotowane). Przypraw do smaku. Na koniec dodaj natkę pietruszki.
