Składniki (porcja dla dwóch osób)

• Filety z soli (400 gramów)
• Por (dwa duże)
• Dwa pęczki koperku
• Dwa pęczki natki pietruszki
• Śmietana do gotowania

Sposób przygotowania:

Pory, koperek oraz pietruszkę posiekaj drobno i podsmaż na niewielkiej ilości oleju.
Część tak przygotowanych warzyw ułóż na dnie naczynia żaroodpornego. Na nich połóż posolone filety z ryby, a wierzchu ponownie umieść warzywa.
Wszystko to zalej śmietaną.
Tak przygotowaną rybę zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 ºC przez około 40 minut.
Podawaj z ziemniakami lub z ryżem oraz z ulubionymi warzywami. My polecamy do tego dania brokuły lub sałatkę ze świeżych pomidorów.

Smacznego!