Składniki na naleśniki:

• Mąka (500 gramów)
• Jajka (dwie sztuki)
• Mleko
• Woda

Składniki na farsz:

• Szpinak
• Czosnek
• Gałka muszkatołowa
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania naleśników:

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki (najlepiej używając miksera), tak aby uzyskać lejącą konsystencję (w celu uzyskania tego efektu dodawaj odpowiednią ilość mleka oraz wody). Smaż na bardzo niewielkiej ilości oleju, lub bez dodatku tłuszczu.

Sposób przygotowania farszu:

Szpinak włóż do garnka dodaj czosnek, gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Wszystko razem zagotuj.

Kidy farsz wystygnie wypełnij nim naleśniki i zawiń je. Możesz je podsmażyć lub podgrzać w mikrofalówce (wtedy ich wartość energetyczne będzie niższa).

Podawaj z sałatką z ulubionych warzyw. My polecamy sałatkę z pomidorów.

Smacznego!