Składniki:

• 4 jaja,
• cytryna,
• 100 g miodu,
• 200 g zmielonych migdałów,
• 250 g dyni,
• 50 g mąki,
• szczypta goździków,
• cynamonu,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Dynię zetrzeć na tarce. Piane z białek ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z miodem, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Dodać dynię, przyprawy, migdały, mąkę, proszek. Wymieszać. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Wlać do dobrze wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piec w temperaturze 180 stopni około 50 minut. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!