Składniki

• 750 gramów cebuli
• 750 gramów pomidorów
• Dwa ząbki czosnku
• 500 mililitrów wody
• Świeża bazylia
• Kostka bulionowa
• Pieprz, sól
• 10 gramów oleju

Sposób przygotowania

Na rozgrzany olej wrzuć pokrojoną cebulę. Kiedy cebula się nieco zeszkli dodaj wyciśnięty czosnek.  Następnie dodaj obrane ze skórki, pokrojone pomidory. Po około 5 minutach dorzuć posiekaną bazylię. Dodaj 500 mililitrów bulionu warzywnego oraz przyprawy do smaku. Pozostaw na wolnym ogniu około 30 minut, tak aby warzywa się rozgotowały. Na koniec zmiksuj wszystko razem, podawaj udekorowaną świeżą bazylią.

Smacznego!