Zasady zdrowego żywienia dzieci

Wszyscy zgadzamy się co do tego, że zdrowie dzieci jest najważniejsze dla ich rodziców. Wiemy także, że prawidłowa dieta pomoże nam uchronić się przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi takimi jak: otyłość, miażdżyca, nadciśnienie czy niektóre nowotwory.

Wszyscy zgadzamy się, co do tego, że zdrowie dzieci jest najważniejsze dla ich rodziców. Wiemy także, że prawidłowa dieta pomoże nam uchronić się przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi takimi jak otyłość, miażdżyca, nadciśnienie czy niektóre nowotwory.
Szczególnie aktualny obecnie jest problem nadwagi i otyłości u dzieci. Niestety najczęściej otyłe dziecko równa się otyły dorosły. Dlatego warto od najmłodszego wieku wprowadzać prawidłowe zasady żywieniowe, aby uniknąć problemów w przyszłości.
Co najważniejsze: dajmy dziecku dobry przykład!
Oto kilka praktycznych wskazówek dotyczących prawidłowego żywienia dzieci:

Maleństwa w wieku 1-3 lat

Zwalniania tempo wzrastania i zmniejsza się zapotrzebowanie energetyczne. Charakterystyczne u dzieci jest małe zainteresowanie jedzeniem. Fizjologicznie wystarczą 3-4 posiłków na dobę. Białko w diecie powinno być w większości pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, nabiał). Tłuszcze pod postacią oleju i masła. Nie używać utwardzanych tłuszczy np. margaryn. Węglowodany w diecie dziecka są głównym źródłem energii, do przyswajania
i przemiany białek i tłuszczy. Zbyt mała ilość węglowodanów prowadzi do wykorzystywania białek ustroju. Warzywa strączkowe ze względu na ich właściwości wzdymające należy wprowadzać do diety pod koniec drugiego roku życia, zaczynając od wywaru z nasion strączkowych i puree z zielonego groszku.
Należy uczyć dziecko regularnego spożywania posiłków. Ograniczyć podjadanie i popijanie między posiłkami.
Należy dostosować rodzaj produktu do wieku dziecka. Dzieciom 2, 3-letnim nie podawać pokarmów, którymi może się zachłysnąć: orzechy, winogrona, landrynki.

Dzieci w wieku przedszkolnym (4, 5 i 6 lat)

Szybkość procesów rozwojowych nadal maleje. Zapotrzebowanie energetyczne również.
W tym okresie dzieci przeważnie jadają poza domem, w przedszkolach i na stołówkach. Nie należy przekarmiać dzieci w tym wieku. Nie powinny jeść dwóch obiadów w ciągu dnia. Nadmiar kalorii będzie skutkował tworzeniem się nowych komórek tłuszczowych i wzrasta ryzyko nadwagi w przyszłości. Należy zwrócić uwagę na ilość słodyczy, które dziecko spożywa. Nie należy dzieci przyzwyczajać zbyt wcześnie do słodyczy. Wiąże się to
z profilaktyką próchnicy jak również z kontrolowaniem wagi u dzieci.
Należy pamiętać o towarzyszącej suplementacji witaminy D uzgodnionej z lekarzem, większej w okresie jesienno-zimowym.
Wyrabiamy prawidłowe nawyki żywieniowe u dzieci i higienę spożywania posiłków. Wszystkie posiłki powinny być spożywane w jednym miejscu (np. kuchni), nie pozwalać na spożywanie posiłków przed komputerem i telewizorem.