Sezon grillowy czas zacząć!

Wraz z pierwszymi ciepłymi dniami część z nas rozpoczęła tradycyjne grillowanie na świeżym powietrzu. Czy odchudzanie wyklucza korzystanie z tej przyjemności? Niekoniecznie!

Grill to urządzenie, w którym za pomocą ciepła pochodzącego ze spalania węgla drzewnego poddajemy obróbce termicznej różne produkty: mięso, ryby, warzywa i inne. Grillowanie wiąże się z kilkoma niebezpiecznymi aspektami.

Po pierwsze, Polacy najczęściej spożywają tłuste gatunki mięs - wieprzowe, wołowe (golonka, karkówka itp.) oraz przygotowane z nich przetwory, takie jak kiełbasa czy kaszanka. Są one źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze prowadzą do poważnych chorób sercowo-naczyniowych. Co więcej dostarczają nam one ogromne ilości „nadprogramowych” kalorii, co powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej i skutkuje nadwagą i otyłością.

Często kiełbasce z grilla towarzyszy piwo lub mocniejszy alkohol.1g alkoholu to aż 7 kcal! To prawie tyle samo energii ile ma 1g tłuszczu. Alkohol podnosi ciśnienie tętnicze, co jest niezwykle istotne szczególnie dla osób chorujących na nadciśnienie.

Z kolein w czasie, gdy powstaje pyszna chrupiąca skórka tworzą się także niebezpieczne związki o charakterze kancerogennym m.in. WWA (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne).

Podsumowując - tradycyjny grill to zwykle masa kalorii i niebezpiecznych dla zdrowia substancji.



Czy można zdrowo grillować?


Tak! Przede wszystkim należy wybierać chude gatunki mięs. Kurczak i indyk zawierają zdecydowanie mniejsze ilości tłuszczu, szybciej się pieką, przez co krócej są poddawane działaniu niekorzystnych substancji powstających w procesie spalania węgla. Warto także używać tacek, które ograniczają ich dostęp do powierzchni mięsa.

Zacznijmy grillować także warzywa. Te zawierają dużo błonnika, witamin i składników mineralnych. Papryka, cukinia, pieczarki czy pomidory mogą ciekawie urozmaicić nasze menu. Ich główną zaletą jest niskokaloryczność, ale nie bez znaczenia jest również ich smak.

W naszym grillowym jadłospisie nie powinno zabraknąć ryb. Są one stosunkowo łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu. Co niezwykle istotne są także zdrowe. W tym przypadku możemy pozwolić sobie nawet na te tłuste morskie gatunki. Zawierają one, bowiem kwasy omega-3, które chronią nasze serce, obniżając poziom złego cholesterolu LDL, trójglicerydów, podnosząc natomiast poziom dobrego cholesterolu HDL.

Pysznym i zdrowym dodatkiem do ryb oraz mięsa będą sałatki i surówki. Są one niskokaloryczne i bogate w witaminy i składniki mineralne. Szczególnie ważne będą witaminy o działaniu przeciwutleniającym takie jak witamina C. Te antyoksydanty będą unieszkodliwiać powstałe w procesie smażenia wolne rodniki, które są odpowiedzialne za wiele chorób, a także starzenie się organizmu. Dostarczają nam także niezwykle ważne dla naszego serca witaminy B6 i B12 oraz kwas foliowy. Co więcej zjedzenie surówki lub sałatki nasyci nas i sprawi, że zjemy mniej wysokokalorycznych dodatków.

Jeśli więc jesteśmy fanami posiłków na świeżym powietrzu stosujmy się do tych kilku prostych zasad:

  • Starajmy się nie używać dodatkowych nienaturalnych podpałek
  • Pieczmy na aluminiowych tackach
  • Marynujmy i grillujmy mięso w małych kawałkach, by upiekło się szybciej
  • Wybierajmy chude gatunki mięs
  • Grillujmy warzywa i owoce
  • Przygotowujmy surówki i sałatki
  • Ograniczmy spożycie alkoholu

źródło: mgr Marzena Rojek, dietetyk
Autor Post
jinyizhixia
Dodano tydzień temu; 17.04.2018, 03:26:46
jyong
Dodano 2 miesiące temu; 06.03.2018, 03:18:53
Unique style of their own design, Cheap Name Necklace, free shipping guarantee long-lasting fade. Unique styling, hard materials, for you to create the most stylish design, only from Infinity Name Necklace 60 day refund. In the design process, the use of polishing machine, after several processes to be made into Gold Name Necklace won the public praise. Exclusive custom for His And Hers Necklaces give sincere friendship to each other. Affordable and good quality, rest assured to buy Gold Initial Necklaces customer praise praise like. Give Mom the best birthday gift Birthstone Necklace For Mom with the fastest delivery speed. Free shipping customized Monogram Necklace Gold 60 day refund. Friendship between friends forever Friendship Necklaces For 2 friendship memorial necklace. Professional hand-made love Couple Necklace Set unique sense of the necklace. Nice and cheap Gold Nameplate Necklaces personal charisma necklace. Most customers choose Personalized Name Necklace Gold free shipping. Symbol of maternal love necklace Mother Daughter Necklace Set symbol of love necklace. Give girlfriend a unique gift Necklaces For Girlfriend personal custom necklace. The best choice for Christmas gifts, carve your name Customized Necklace For Her necklace with right and meaning. Cute and pretty Paw Print Necklace with gold smooth surface. Do you like this name necklace it 14K Gold Bar Necklace highlight the temperament of the girls necklace. Elegant and elegant carved name necklace Gold Necklaces For Women I believe you will like it. Unique style of the necklace Custom Name Necklace name engraved electroplated necklace. A variety of styles, you can choose and engrave your name Necklace With Name Gold a beautiful and unique gift. 100% of the factory price, never charge any intermediary Buy Bar Necklace 180 days do not fade. A variety of monogram name design Buy Monogram Necklace. Do you love this name necklace it Buy Personalized Necklace worn on the body to show your charm. Good quality and cheap prices and won the praise of the majority of customers praised the name of the necklace where you can buy, of course, from Name Necklace guarantee long-term fade, and 60 days free returns. Symbol of maternal love necklace Cheap Name Necklaces lots of shapes necklace.
chenlina
Dodano 4 miesiące temu; 27.12.2017, 02:48:06
soniyadav90025
Dodano 6 miesięcy temu; 18.11.2017, 10:47:20
Technical Support Number
[URL=http://www.avenge-esports.com/]Technical Support Phone Number[/URL]
Technical Support Phone Number
http://www.getsharepoint.com
WANGLILI
Dodano 6 miesięcy temu; 16.11.2017, 02:22:10
canada goose outlet online
hermes birkin
pandora jewelry
uggs outlet
ray ban sunglasses outlet
cheap ugg boots
pandora charms sale clearance
moncler outlet
adidas ultra boost
cheap nba jersey
michael kors outlet clearance
nike factory outlet
uggs outlet
canada goose jackets
fitflops sale clearance
michael kors handbags
canada goose
ugg boots clearance
adidas nmd
michael kors outlet
valentino shoes
ugg outlet online
ugg outlet
canada goose outlet
adidas outlet online
air jordan shoes
ugg outlet online
polo ralph lauren
uggs outlet
michael kors outlet
yeezy shoes
ugg outlet store
ray ban sunglasses
michael kors outlet
canada goose sale
oakley sunglasses for men
kate spade handbags
nike outlet
michael kors outlet clearance
michael kors outlet clearance
michael kors outlet online
kate spade sale
ugg outlet
ugg boots
cheap ugg boots
ralph lauren polo shirts
valentino outlet store
nike outlet store
kate spade purses
fitflops sandals
pandora outlet
fitflops outlet
ray ban pas cher
fitflops sale clearance
canada goose outlet
fitflop sandals
canada goose
michael kors outlet
ugg outlet stores
ralph lauren outlet
coach factory outlet
canada goose outlet store
coach factory outlet
uggs outlet
canada goose outlet store
coach outlet
prada outlet online
ralph lauren
uggs outlet
adidas nmd r1
air max 90
uggs outlet
christian louboutin outlet
adidas yeezy
cheap uggs
ray ban
uggs outlet
tory burch handbags
cheap nfl jerseys
uggs on sale
michael kors
ugg outlet
oakley sunglasses
coach outlet clearance
christian louboutin
michael kors outlet
20171116wanglili
linmangmu
Dodano 6 miesięcy temu; 14.11.2017, 02:42:53
linmangmu
Dodano 8 miesięcy temu; 20.09.2017, 08:43:12
ppst
Dodano 8 miesięcy temu; 16.09.2017, 03:10:25

Szybki komentarz

Autor
 
Adres e-mail
 
Treść wypowiedzi
 
Przepisz kod  

Włącz BBCode
 
Włącz emotikony
 
 
posty użytkowników niezarejestrowanych mogą pojawić się z opóźnieniem

http://www.odchudzanie.com/click/?code=23a85fcc3e359612c115cce6187ae3e9
http://www.odchudzanie.com/click/?code=c518b53f7d9e779c1afb713d4be49ef1
http://www.odchudzanie.com/click/?code=7d3c242b99706c588c2a36a73214f41f