W oparciu o to przekonanie kobieta spożywa niekontrolowane ilości pokarmu, rzekomo dla dobra rozwijającego się dziecka. Prowadzi to do nadmiernego wzrostu wagi w trakcie ciąży i po porodzie pozostawia mamę z nadmiarem kilogramów, którego trudno się pozbyć. Oczywiście należy zdawać sobie sprawę, że to, co jemy trakcie ciąży ma bezpośredni wpływ na rozwój dziecka i jego stan zdrowia w przyszłości.

 

 Zapotrzebowanie na energie w okresie ciąży jest większe jednak zaledwie o około 150 kcal w I i 300 kcal w II oraz III trymestrze ciąży. Obrazowo rzecz ujmując są to w odniesieniu do drugiej połowy ciąży dwie średnie kromki ciemnego pieczywa posmarowane masłem z dwoma plasterkami wędliny drobiowej i pomidorem oraz małe jabłko.

Oczywiście przyszłe mamy z obawy przed przytyciem nie powinny ograniczać jedzenia. Odpowiednia ilość tkanki tłuszczowej jest warunkiem donoszenia ciąży. U kobiet zbyt szczupłych znacznie częściej obserwujemy poronienia i przedwczesne porody.  To ile kobieta powinna przytyć w trakcie ciąży warunkuje jej waga sprzed okresu, gdy w nią zaszła. Jeżeli kobieta przed ciążą miała niedowagę (BMI-wskaźnik masy ciała poniżej 18, 5) powinna przybrać do 18 kg w trakcie ciąży, jeśli miała prawidłową masę ciała (BMI 20-25) powinna przybrać do 16, 5 kg., Jeśli natomiast przyszła mama miała nadwagę lub otyłość powinna przybrać kolejno do 11, 5 lub do 6 kg.

 

Ciąża wymaga specjalnego jadłospisu.

Musimy dostarczać sobie i dziecku odpowiednią ilość pełnowartościowego białka ( zalecana norma to 95 g/osobę/dobę) wraz z drobiem, rybami, cielęciną, nabiałem. Należy też pamiętać o odpowiedniej ilości witamin gdyż w stanie błogosławionym rośnie zapotrzebowanie szczególnie na witaminy rozpuszczalne w tłuszczach ( A, D, E, K) oraz witaminę C i B12.

 

Witaminę A

znajdziemy w tłuszczach rybich (tranie), pełnotłustym mleku, serach, śmietanie, żółtkach jaj i w postaci beta karotenu (prowitamina A) w marchewce, sałacie, pomidorach, brokułach, papryce.

Źródłem witaminy E

są oleje roślinne (zwłaszcza słonecznikowy), gruboziarniste produkty zbożowe, warzywa liściaste takie jak szpinak, sałata, zielona pietruszka a także kukurydza. Witaminę C znajdziemy głownie w produktach roślinnych takich jak: owoce jagodowe, cytrusowe, zielona pietruszka, warzywa kapustne, pomidory, ziemniaki, chrzan.

Bogate w witaminę B12

są mleko i jego przetwory, żółtka jaj. Kluczową sprawą w czasie ciąży jest dostarczanie organizmowi kwasu foliowego, którego niedobory mogą doprowadzić do wystąpienia wad układu nerwowego dziecka. Źródłem związków z tej grupy są szczególnie warzywa liściaste (sałata, szpinak, nać pietruszki, jarmuż), brokuły, owoce cytrusowe, wątroba, mięso, pełne ziarna zbóż, kefir, sery żółte, rośliny strączkowe. Zaleca się także suplementacje kwasu foliowego za pomocą preparatów dostępnych w aptece.

W jadłospisie kobiety ciężarnej nie może zabraknąć również składników mineralnych takich jak wapń, magnez czy żelazo. Źródłem najlepiej przyswajalnego wapnia jest mleko i jego przetwory. Magnez, którego zalecana norma spożycia dla kobiety ciężarnej wynosi 350-380 mg/osobę/dobę znajdziemy w takich produktach jak: kiełki zbóż, otręby, banany, orzechy, migdały, kakao, czekolada, zielone części roślin. Szczególnie ważne jest również żelazo, które będzie magazynowane w wątrobie płodu by potem mogło być wykorzystane w czasie wczesnego niemowlęctwa. Dzieje się tak, dlatego, że mleko matki jest ubogie w ten pierwiastek.

 

 

Kobiety w ciąży powinny jednak uważać na to by nie spożywać surowego mięsa i jaj (zagrożenie toksoplazmową, salmonella), unikać podrobów i uważać na ryby morskie. Zarówno produkty z grupy podrobów jak i ryb morskich kumulują zanieczyszczenia takie jak np. metale ciężkie. Jeśli zatem doszło do skażenia danej żywności właśnie te produkty mogą zawierać dużo szkodliwych dla płodu substancji chemicznych.

 

Dieta kobiety ciężarnej powinna być raczej łatwo strawna i w ostatniej fazie ciąży ograniczać spożycie soli.

 

Pozostałe zalecenia dla kobiet ciężarnych niczym się nie różnią od zasad zdrowego żywienia dla całej populacji. Jadłospis powinien, więc składać się z 4-5 posiłków dziennie. Odstępy między posiłkami powinny wynosić nie więcej niż 4 godzinny. Potrawy powinny być urozmaicone i apetyczne.

 

Autor: Marzena Rojek