Dokładny skład tego naturalnego leku został poznany jednak stosunkowo niedawno, bo w XX wieku. Okazało się, że swoje lecznicze właściwości czosnek zawdzięcza znacznej zawartości witamin B1, B2, PP, C oraz składników mineralnych takich jak wapń, żelazo, fosfor oraz magnez. Swoje właściwości bakteriobójcze, czosnek zawdzięcza głownie allinie, która po zgnieceniu, pod wpływem enzymów, przekształca się w silnie antybakteryjną allicynę. Ponad to esencja czosnku zawiera jeszcze jedną substancje bakteriobójcza – Allistatynę.

Właściwości zdrowotne czosnku:

• Jest naturalnym antybiotykiem
• Pomaga zwalczać wirusy i bakterie
• Wzmacnia odporność organizmu
• Jest polecany przy leczeniu grzybicy układu pokarmowego
• Jest skutecznym dodatkiem w leczeniu niemalże wszystkich infekcji
• Zapobiega powstawaniu chorób układu krążenia
• Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi
• A właściwości antyutleniające, dzięki czemu zapobiega zmianom w tętnicach oraz niektórym nowotworom
• Dzięku sowim właściwościom przeciwultelniającym, pomaga w zwalczaniu wolnych rodników, które przyczyniają się do rozwoju chorób autoimmunologicznych, nowotworów, cukrzycy oraz do procesów starzenia.
• Pomaga obniżyć lekko podniesione ciśnienie krwi

Od wieków dobroczynne właściwości czosnku są doceniane na całym świecie. Uważa się nawet, że odmładza i wydłuża życie! Jest on także całkowicie bezpieczny dla zgrabnej figury, bo jeden ząbek dostarcza jedynie 7 kilokalorii. Jedzmy zatem czosnek na zdrowie!