Dieta przy dnie moczanowej

Dna moczanowa to choroba metaboliczna polegająca na odkładaniu się kwasu moczowego we krwi. Przyczyną choroby jest nadmierne wytwarzanie kwasu moczowego lub zaburzenia jego wydalania z moczem. Skutkiem tych patologii jest odkładanie się kryształków kwasu moczowego w mięśniach, tkance podskórnej oraz stawach. Złogi kwasu moczowego wywołują stan zapalny, niszczenie chrząstek i stawów.

Celem diety jest zmniejszenie stężenia kwasu moczowego we krwi. W diecie tej istotny jest nie tylko dobór produktów, ale i sposób ich przygotowania.

Z diety należy wykluczyć:


  • Wyciągi z kości i mięsa
  • Podroby
  • Dziczyznę, baraninę
  • Sardynki, śledzie, szproty
  • Czekoladę, kawę naturalną, herbatę, kakao
  • Soczewicę groch, fasolę
  • Grzyby, szpinak
  • Wędliny, konserwy
  • Ostre przyprawy, tłuszcze zwierzęce
  • Zupy i sosy na bazie wywarów z mięsa lub z kości
  • W okresie zaostrzeń choroby zaleca się dietę całkowicie bezmięsną
  • Alkohol

W diecie polecane są:


  • Mleko, jogurty, kefiry, sery, jajka
  • W niewielkiej ilości masło i śmietana
  • Owoce
  • Warzywa
  • Ryż, makarony, ziemniaki, kasze 
  • Miód, dżemy, cukier
  • Dozwolone są mięsa, ale nie codziennie i w ograniczonej ilości ( kwas moczowy jest produktem metabolizmu substancji zawartych w mięsie i jego przetworach).
  • Soki owocowe, herbaty ziołowe, woda mineralna, koktajle owocowe
  • Posiłki należy jeść 4 – 5 razy na dobę
  • Ostatni posiłek powinien być jedzony co najmniej 4 godziny przed snem, aby nie dopuścić do odkładania się większych ilości kwasu moczowego w ciągu nocy.


Zapytaj dietetyka

http://www.odchudzanie.com/click/?code=23a85fcc3e359612c115cce6187ae3e9
http://www.odchudzanie.com/click/?code=c518b53f7d9e779c1afb713d4be49ef1
http://www.odchudzanie.com/click/?code=7d3c242b99706c588c2a36a73214f41f